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胡萝卜鸡蛋呱嗒
胡萝卜鸡蛋呱嗒

胡萝卜鸡蛋呱嗒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.08 04:51

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净,刨丝
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解二
    第二步
    2.笨鸡蛋2个
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解三
    第三步
    3.中筋面粉适量
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋,面粉胡萝卜都放进盆里
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解五
    第五步
    5.加水,加盐,用筷子顺时针搅拌成糊状
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛预热,放油
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解七
    第七步
    7.将面糊倒入
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解八
    第八步
    8.一面煎金黄后,翻面再煎
  • 胡萝卜鸡蛋呱嗒的做法图解九
    第九步
    9.成品了,喜欢吃辣的,可以蘸辣酱吃

烹饪技巧

  • 加水在盆中时要边加边搅拌,不然加多水,面糊会太稀,也可以不加鸡蛋,煎的时候越薄越好。

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