自制玫瑰花饼干

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料称好。
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  第二步
  2.黄油软化，加入白糖。
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  第三步
  3.打蛋器打发黄油到稍变白。
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  第四步
  4.蛋液分次加入，每次加入一点打匀后再加入。
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  第五步
  5.筛入面粉。
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  第六步
  6.加入红曲米粉，翻拌成团。
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  第七步
  7.擀成薄片。不要太薄。
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  第八步
  8.用圆形模具扣出圆形。
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  第九步
  9.取五到六片圆形面片，如图相互叠加。
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  第十步
  10.从左至右面卷起来。
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  第十一步
  11.从中间切断。
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  第十二步
  12.断面向下，将花朵的花瓣稍稍打开整形。
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  第十三步
  13.做好的生坯摆入烤盘。
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  第十四步
  14.放入烤箱，170度，20分钟左右即可。