黑椒蒜蓉生蚝

具体步骤

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  第一步
  1.葱切成葱花备用。
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  第二步
  2.蒜切成末。
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  第三步
  3.取出生蚝肉，清洗干净，沥去水分。
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  第四步
  4.沾上适量的干面粉。
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  第五步
  5.锅中加入适量的油，烧热后，下入生蚝肉煎至金黄色。
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  第六步
  6.取出放进生蚝的壳中。
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  第七步
  7.锅留底油，下入葱和蒜末炒出香味。
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  第八步
  8.加入适量生抽、蚝油，加入一点点的清水，调入盐，料酒，黑胡椒粉，煮沸后调入水淀粉收汁。
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  第九步
  9.把煮好的酱汁淋到煎好的蚝肉上，即可食用。