#爱美食#肉丝菠菜面

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
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  第二步
  2.这是过滤出的菠菜汁
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  第三步
  3.面粉里倒入菠菜汁
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  第四步
  4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
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  第五步
  5.饧好的面团擀成一张大面皮
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  第六步
  6.撒些干面粉防粘，上下三折叠起来
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  第七步
  7.然后用刀切成小条
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  第八步
  8.撒些干面粉上把面条抖开
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  第九步
  9.洗净猪肉切丝放小碗里
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  第十步
  10.肉丝里面加入酱油，淀粉和一点的油拌匀备用
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  第十一步
  11.锅里水烧热后把面条下进去
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  第十二步
  12.煮到面条都浮起来了，把猪肉丝也下进去
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  第十三步
  13.最后加入盐和鸡精调味酒可以关火出锅了！