香菜孜然羊肉片

具体步骤

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  第一步
  1.取适量的羊肉片备用。
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  第二步
  2.香菜去根洗干净。
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  第三步
  3.切成小段
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  第四步
  4.锅中烧开水，水开后下入羊肉烫至变色捞出控水。
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  第五步
  5.炒锅内加入油烧开，关火，至油温八成热。
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  第六步
  6.下入辣椒片炸香。
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  第七步
  7.把芝麻和孜然倒在羊肉片上备用。
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  第八步
  8.开火倒入羊肉片。
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  第九步
  9.加入盐和蚝油煸炒。
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  第十步
  10.倒入香菜快速煸炒片刻即出锅。