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白菜粉丝炖羊肉
白菜粉丝炖羊肉

白菜粉丝炖羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.07 04:36

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 辣椒少许
  • 五香八角 :少许
  • 香菜适量
  • 鸡味精 :少许
  • 油 :少许
  • 生姜 :少许
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解一
    第一步
    1.清理过的羊肉去骨头切块
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解二
    第二步
    2.生姜,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗干净切段
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解三
    第三步
    3.白菜清洗干净切段
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解四
    第四步
    4.粉丝清洗干净用开水泡一下
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解六
    第六步
    6.放入羊肉煸炒
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解七
    第七步
    7.放酱油生抽料翻炒
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解八
    第八步
    8.在倒入白菜翻炒
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解九
    第九步
    9.掉开水烧开
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解十
    第十步
    10.放入粉丝烧开
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.在放大蒜和盐
  • 白菜粉丝炖羊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.在放香菜鸡精出锅

烹饪技巧

  • 羊肉我买的时候就是熟的,回来自己又加工了一下,在去去味,就没有多大的腥味了

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