腐竹炒鸡腿肉

具体步骤

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  第一步
  1.腐竹提前用温水泡开！
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  第二步
  2.鸡腿肉切块，洗净后沥干水分备用
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  第三步
  3.锅中倒入适量油，烧热后加入姜蒜爆香
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  第四步
  4.倒入鸡腿肉炒到断生
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  第五步
  5.然后倒入泡开的腐竹翻炒片刻。我这个腐竹其实还没泡开呢，这样会影响口感的，不过太晚回到家，只能凑合了。方法一样的。
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  第六步
  6.然后倒入适量的生抽，盐，翻炒均匀加入少许水，
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  第七步
  7.再倒入几滴老抽上色，炒匀后就盖盖子焖一会儿。
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  第八步
  8.煮到鸡腿肉熟了就可以出锅啦，出锅前撒少许葱花即可。