自己做的蝴蝶酥

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料 有没有很简单 PS牛奶忘拍了
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  第二步
  2.取15g黄油软化哦 然后将所有材料放下去揉团 牛奶一点点加 一次性会不小心加过头啦 没有牛奶 清水也OK 不过牛奶比较香哦
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  第三步
  3.揉成团咯 放冰箱15-20分钟 想几分钟就几分钟 在这个范围里就可以了 有没有很随意
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  第四步
  4.面团放冰箱了后将剩下的黄油放入保鲜袋擀成片
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  第五步
  5.面团取出擀成片 然后把黄油片放上面 叠起来 注意不要太满 会漏油
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  第六步
  6.折叠 包起来就可以了 没有特别严谨的需要正方形什么的 但是方一些确实好点
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  第七步
  7.反过来擀平 醒五分钟 然后再从第五步重复三遍
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  第八步
  8.两边向中心卷起来 放冰箱十分钟 拿出来后切片 厚度自己控制 忘拍了
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  第九步
  9.进烤箱十五分钟 我烤了20分钟 就有点过了