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家常菜有机菜花炒肉
家常菜有机菜花炒肉

家常菜有机菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 11:13

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主料

辅料

  • 小干红辣椒 :1个
  • 盐 :适量
  • 猪肉片适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :1瓣
  • 玉米淀粉适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.菜花掰开。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.葱切小粒,姜切末,蒜切片,辣椒掰瓣。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉切片。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.用盐、蚝油、玉米淀粉抓一下备用。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里面放入水。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.水烧开后放入菜花焯一下。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解八
    第八步
    8.油热了放小辣椒、姜、葱炒出香味,放入肉片翻炒。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入菜花。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解十
    第十步
    10.再放点盐。再放点香油。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘。
  • 家常菜有机菜花炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.怎么样很有食欲吧!

烹饪技巧

  • 肉提前用淀粉抓一下,炒出的肉是很嫩的。

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