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易做的老醋黄瓜花生米
易做的老醋黄瓜花生米

易做的老醋黄瓜花生米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.06 05:19

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主料

辅料

  • 蚝油 :40
  • 香菜20
  • 黄瓜180
  • 老醋 :30
  • 糖 :2

具体步骤

  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解一
    第一步
    1.将生的花生米洗一下,凉油下锅小火炸熟出锅晾凉。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜清洗干净。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解三
    第三步
    3.香菜洗净。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解四
    第四步
    4.将香菜切碎。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜切小丁。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解六
    第六步
    6.把蚝油,老醋,糖放入碗中调匀。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解七
    第七步
    7.将黄瓜,香菜和花生放入碗中。倒入料汁。
  • 易做的老醋黄瓜花生米的做法图解八
    第八步
    8.拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 花生凉油下锅不容易炸糊。先净调料混合拌匀再倒入主料中。拌匀后要快点食用,最好现做现吃,时间长黄瓜出水影响口感。黄瓜可以冷藏一下口感更佳。

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