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干炸丸子是一道山东的汉族传统名菜,虽然听起来名字很高大上,但是用的食材确实十分的常见或者应该说是几乎每家都会吃的——猪肉。但是能够把猪肉做成让大家赞不绝口的干炸丸子,也是十分棒棒的呢。而且干炸丸子的特点是丸子金黄,外焦脆,味道很鲜香。
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干炸丸子外焦里嫩,味道鲜美,属鲁菜系。主要原材料有猪肉和鸡蛋,含有丰富的维生素,铁等矿物质,有助于改善贫血。干炸丸子除了作为一道山东家常餐桌上的正菜来说,还可以……
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