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白菜芹叶拌油皮
白菜芹叶拌油皮

白菜芹叶拌油皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.06 03:31

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主料

  • 油豆皮 :1大张
  • 芹菜叶 :100
  • 白菜200

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解一
    第一步
    1.芹菜叶摘下洗净
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净撕成或切成适当大小的片
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解三
    第三步
    3.油豆皮切适当大小的片
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解四
    第四步
    4.油豆皮焯水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解五
    第五步
    5.捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解六
    第六步
    6.芹菜叶焯水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解七
    第七步
    7.捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解八
    第八步
    8.白菜焯水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解九
    第九步
    9.捞出过凉开水
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解十
    第十步
    10.摆入盘中
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解十一
    第十一步
    11.适量盐糖醋做好调味汁
  • 白菜芹叶拌油皮的做法图解十二
    第十二步
    12.调味汁浇在盘中,淋适量香油和辣椒油即可

烹饪技巧

  • 食材焯水根据自己口感。

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