主料
- 花生 ：188
- 细砂糖 ：113
- 水饴 ：250
- 淡奶油 ：500
1.炒花生的时候要注意火候，不能用大火，否则很容易炒糊；2.熬煮糖液时，温度到了就要马上关火，否则温度再高，做好的糖酒会很硬了；3.整形时用的烤盘一定要用不沾烤盘，不然后面会很麻烦；4.不要等完全晾凉再去切块，那时候比较硬，不好切了；
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花生
浅笑厨海
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