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黑木耳芹菜瘦肉饺子
黑木耳芹菜瘦肉饺子

黑木耳芹菜瘦肉饺子

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.04 08:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 葱头 :适量
  • 清水 :适量
  • 香油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 面粉 :250

具体步骤

  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加适量清水揉成面团,放在一旁醒面,大约等待半个小时。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.醒完面后将面团微微压扁。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.切成两块。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.选择其中一块搓成条。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.如图切成小面团。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.把一块小面团压扁一下(因为等一下做饺子皮的时候会比较圆)。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.用擀面杖压扁小面团,做成饺子皮。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.放一点点黑木耳瘦肉芹菜馅在中间。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.将馅包起来。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.捏好花边。(剩下的面团也用同样的方法包)
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的饺子放面粉,以免粘在一起。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.煮沸水。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.把饺子为入锅,搅拌一下,等待5分钟。
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.看到饺子浮了起来,就证明可以吃了!
  • 黑木耳芹菜瘦肉饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.盛碗开吃!

烹饪技巧

  • 饺子皮最好小一点,因为这样子好包一点,还有就是饺子下锅之后要搅拌一下,预防粘在一起。

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