妈妈做的香辣豆香鸡手

具体步骤

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  第一步
  1.鸡手垛成小块，剪去甲尖，清水煮七分熟
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  第二步
  2.提前一晚泡的黄豆，体积变大，肥都都的
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  第三步
  3.香菜、胡萝卜、辣椒备好
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  第四步
  4.油加热后放入辣椒，炒出香味
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  第五步
  5.加鸡手翻炒
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  第六步
  6.加黄豆炒香
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  第七步
  7.加水、盐、酱油、糖，大火烧开转小火慢炖
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  第八步
  8.大约二十分钟，将汤炖干后即可
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  第九步
  9.出锅，加香菜、胡萝卜、葱点缀