自制菠菜鸡蛋菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.所需材料。
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  第二步
  2.面粉加水和成面团备用。
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  第三步
  3.菠菜、韭菜清洗干净，沥水备用。
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  第四步
  4.鸡蛋加入适量盐打散。
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  第五步
  5.入锅炒熟，边倒边用筷子搅碎，盛出晾凉备用。
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  第六步
  6.沥干水分的菠菜切碎。
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  第七步
  7.韭菜切碎。
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  第八步
  8.菠菜韭菜一起搅匀，再加入晾凉的鸡蛋碎搅匀。
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  第九步
  9.调入适量五香粉搅拌匀。
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  第十步
  10.再调入适量芝麻油。
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  第十一步
  11.醒的面团，分成分十份。
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  第十二步
  12.取一份用擀面杖擀开成圆形。
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  第十三步
  13.在拌好的馅料中调入适量盐搅拌均匀，然后将馅料放在擀成圆形的面团上，放在一半的位置就好。
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  第十四步
  14.将另一边折起来盖住，用手按压半圆边排除气体，然后压紧边子，用花形模具剪去多余的边子。
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  第十五步
  15.放在预热好的电饼铛上烙熟即可。