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在家做的花豆排骨汤
在家做的花豆排骨汤

在家做的花豆排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.03 06:00

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主料

辅料

  • 花生米 :适量
  • 食盐 :适量
  • 花豆 :适量
  • 黄豆适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.原料备好,排骨,黄豆,花豆,花生米
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.把花豆黄豆和花生米用清水侵泡2小时以上
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.姜片备好
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.豆类泡好之后,坐锅烧水,把排骨焯去血水捞出
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.小电锅备好,把排骨,姜片,豆类全放入,加入8分满清水盖上盖满满炖去
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.两个小时之后,汤浓浓的了。
  • 在家做的花豆排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐,即可享用了

烹饪技巧

  • 豆类提前浸泡两小时,是为了煮的时候更容易软烂。排骨上长时间慢炖就把油脂炖出来了,如果不喜欢油脂太多,可以用小勺把上面的一层油花盛出再喝。

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