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第一步
1.食材:鸡蛋、海米、油菜、蒜、木耳、西红柿。
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第二步
2.手擀面。
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第三步
3.蛤蜊汤或者骨头汤一碗。
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第四步
4.油菜洗干净、木耳用温水泡好、海米用温水泡好泡海米的汤不要倒掉、蒜切片、西红柿切粒。
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第五步
5.锅内放水烧开、转中火打入鸡蛋、不要搅动、煮五、六分钟自动浮起即熟。
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第六步
6.捞起备用。
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第七步
7.锅内放水烧开、放入面条煮熟。
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第八步
8.捞入碗内加入几滴香油、搅拌一下防止面条粘连。
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第九步
9.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
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第十步
10.放入海米、西红柿煸炒。
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第十一步
11.放入木耳、海米煸炒。
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第十二步
12.放入花蛤汤、泡海米的海米汤。
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第十三步
13.放入荷包蛋煮开锅、放入油菜及全部调味品调匀。
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第十四步
14.出锅装碗即可食用。
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