清蒸猪脑

具体步骤

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  第一步
  1.清水冲洗，去筋膜。
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  第二步
  2.洗净的猪脑，装盘。
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  第三步
  3.准备姜、蒜
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  第四步
  4.剁成沫
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  第五步
  5.加酱油、几滴麻油搅拌均匀
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  第六步
  6.用汤匙浇在猪脑上面腌入味
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  第七步
  7.上蒸锅蒸15—20分钟，熟透即可。