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美味烤牛排
美味烤牛排

美味烤牛排

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.24 04:26

烤牛排,我们家小孩,最喜欢是一道西式餐点。他特别喜欢在里面放黑胡椒汁,他常说“加上这个,牛排的味道就更浓更香,越吃越好吃!”正好今天是周末,我们两个准备去买材料回家做着吃,他也在一旁给我帮忙,过了个把小时美味的烤牛排就做好了,我们一家人就这样度过了愉快的周末。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 美味烤牛排的做法图解一
    第一步
    1.新鲜牛排肉一块,用刀背将肉拍松,或用小刀划几刀。
  • 美味烤牛排的做法图解二
    第二步
    2.将油、盐、黑胡椒、生粉等自己喜欢的调料拌到肉中,用手抓匀,将淹好的肉用保鲜袋装好放在冰箱冷藏12-24小时。
  • 美味烤牛排的做法图解三
    第三步
    3.烤箱开火,180度预热。在烤盘上铺上锡纸。
  • 美味烤牛排的做法图解四
    第四步
    4.准备半个洋葱,切成半圆形,铺在烤箱上。
  • 美味烤牛排的做法图解五
    第五步
    5.将淹好的肉取出,码在洋葱上。
  • 美味烤牛排的做法图解六
    第六步
    6.烤约40分钟,即可。

烹饪技巧

  • 1、烤的时候将锡纸把肉包起来,这样肉不会烤糊。

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烤牛排 烤牛排
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烤牛排算西餐界的不动ace了吧。若是闲来无事,在家里一个人试着烤牛排也是个不错的打发时间的选择,自己做出来的牛排总是别有一番风味,同时还有一番成就感在里面。烤完……

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