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香菇酱拌彩椒(家庭版)
香菇酱拌彩椒(家庭版)

香菇酱拌彩椒(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.26 11:11

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主料

  • 绿椒 :1个
  • 红椒 :1个
  • 黄椒 :1个
  • 香菇酱 :20

辅料

具体步骤

  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.将三色椒 虾仁 花生 香菇酱备好待用
  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.将黄椒如图切为三,中间最小的那块用来切丁,带把手的当盖子,椒身当作盛菜容器
  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.将花生炒熟,将虾仁在油里滑熟,将三色辣椒切成细丁备用
  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.将所有的食材料放入碗中,倒入香菇酱拌匀
  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中
  • 香菇酱拌彩椒(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.摆盘装饰即可

烹饪技巧

  • 1、彩椒选择上最好选择红、黄、绿三色的灯笼甜椒。这里因为材料购买的局限性,采用了普通彩色辣椒;2、吃多少做多少,现做现吃,不要提前做好,不然花生会变软,蔬菜会出水;3、香菇酱的选择上建议选择辣味的,个人一直钟爱使用百山祖这个牌子。

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