- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 发布时间:2017.09.27 05:42
辅料
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料酒 :适量
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白砂糖
:适量
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胡椒粉
:适量
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淀粉
:适量
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盐 :适量
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生抽 :适量
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葱花 :适量
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香油 :适量
具体步骤
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第一步
1.买的现成肉糜
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第二步
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第三步
3.加适量盐
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第四步
4.加适量砂糖
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第五步
5.加点胡椒粉
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第六步
6.加点生抽
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第七步
7.加点香油,搅拌均匀备用
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第八步
8.菰米提前浸泡一碗
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第九步
9.上笼蒸好
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第十步
10.香菇洗干净
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第十一步
11.剪掉香菇蒂
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第十二步
12.把蒸好的菰米与肉糜拌均匀
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第十三步
13.鹌鹑蛋烧熟剥去蛋壳
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第十四步
14.取适量的肉糜把蛋包起来
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第十五步
15.放在香菇上
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第十六步
16.上笼蒸8分钟
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第十七步
17.这是刚蒸好的
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第十八步
18.把汁水倒回锅里,尝一下味道
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第十九步
19.可以再加点盐
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第二十步
20.加湿淀粉勾芡
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第二十一步
21.撒上葱花
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第二十二步
22.淋在每个成品上即可
菰米肉蛋酿香菇评论
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