栀子花

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇、鸡汤
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净、均匀切片
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  第三步
  3.将杏鲍菇入沸水焯烫，去除草酸
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  第四步
  4.焯水比一般的蔬菜时间要长，焯至杏鲍菇变软、略有透明
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  第五步
  5.捞出控水
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  第六步
  6.锅内放鸡汤，将事先处理过的杏鲍菇倒入，加盐调味
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  第七步
  7.入味后，把杏鲍菇捞出摆放，将剩余的汤汁淋在上面即可