牛耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.准备好甜味皮
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  第二步
  2.准备好咸味皮
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  第三步
  3.将两种食材分别混合，揉成甜、咸两个面团。
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  第四步
  4.用擀面杖把咸味面团碾成簿片
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  第五步
  5.甜味面团也碾成同等的簿片
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  第六步
  6.将两片叠在一起
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  第七步
  7.咸味片在里面，甜味在外面紧紧的卷起，装保鲜袋放冰箱冷冻层3小时多。
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  第八步
  8.冰箱拿出来切簿片，切好记得分开哦！
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  第九步
  9.油温七、八成热，快手下簿片去油锅里，不要下太多，铺满锅面就好，刚下去不要翻，炸硬一点再翻。
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  第十步
  10.炸到变色就可以捞起来，沥干油就可以了。