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可口的金针菇拌海带丝
可口的金针菇拌海带丝

可口的金针菇拌海带丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.08 10:20

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主料

辅料

  • 绵白糖1茶匙
  • 香油 :1茶匙
  • 生抽酱油 :1汤匙
  • 凉拌醋 :1汤匙
  • 红彩椒 :1个
  • 精盐3g
  • 青辣椒1个
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1.食材。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2.红、绿彩椒切丝、金针菇切段、木耳切成小朵。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3.锅内放水烧开、依次放入海带丝、、彩椒、金针菇淖一下。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4.迅速放入凉水中过凉。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5.放入漏筛中沥水。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解六
    第六步
    6.全部食材放入容器中。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解七
    第七步
    7.放入生抽、食醋拌匀。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解八
    第八步
    8.放入少许白糖、盐拌匀。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解九
    第九步
    9.最后放入味精、香油调味拌匀。
  • 可口的金针菇拌海带丝的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

  • 2.金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

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金针菇拌海带丝 金针菇拌海带丝
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