味道不错的干煸香辣鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条
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  第二步
  2.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出， 时间长了就会老）
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  第三步
  3.韭菜洗净切段，尖椒切成段，大蒜切片
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  第四步
  4.锅里油热后，放入一勺豆瓣酱炒出红油，在放入尖椒，蒜片爆香
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  第五步
  5.倒入焯水后的鱿鱼
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  第六步
  6.调入2勺生抽，1勺料酒调味
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  第七步
  7.最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀
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  第八步
  8.加入韭菜段翻炒断生即可出锅