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红酒番茄烩羊肉
红酒番茄烩羊肉

红酒番茄烩羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.28 12:44

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主料

辅料

  • 盐 ：5
  • 红酒 ：200ml
  • 香叶 ：2片
  • 冰糖 ：6
  • 油 ：10ml
  • 姜 ：5片
  • 水 ：600ml

具体步骤

  • 红酒番茄烩羊肉的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切大块，凉水浸泡30分钟，泡去血水，然后凉水下锅，水开后焯烫5分钟，捞出洗净血沫；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮，和洋葱、西红柿一样，均切成大块；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内到油放入处理好的主料、调料和水；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
  • 红酒番茄烩羊肉的做法图解五
    第五步
    5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、红酒不宜过多，以免成品口感变酸。

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