自己做的肉末炒芥菜

具体步骤

• 第一步
  1.准备好材料。
• 第二步
  2.肉切碎再用刀剁几下，也不要剁的太厉害，剁稍小点就行，加少许盐，生抽，老抽，生粉腌渍几分钟。
• 第三步
  3.大蒜切碎，红辣椒切碎备用。
• 第四步
  4.芥菜切段备用。
• 第五步
  5.锅中倒油烧热倒入肉末滑炒。
• 第六步
  6.肉末翻炒半分钟拨到一边，将蒜碎红辣椒倒入翻炒。
• 第七步
  7.加足盐。
• 第八步
  8.倒入芥菜翻炒。
• 第九步
  9.炒熟盛入盘中即可，芥菜本身就有鲜味，不用放过多的调料。