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多彩猪肉蛋卷
多彩猪肉蛋卷

多彩猪肉蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 03:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋清 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 多彩猪肉蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.一个鸡蛋打散倒入少许油平底锅两面煎好,待用
  • 多彩猪肉蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.我是在超市买的肉沫,将胡萝卜、青椒切丁加入盐、生姜泥、生抽、盐、料、白胡椒、生粉、鸡蛋清和肉沫混合,待用
  • 多彩猪肉蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.将搅拌好的肉沫铺在鸡蛋皮上
  • 多彩猪肉蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.女儿很爱做这一步!将铺好肉沫的鸡蛋皮卷起放在蒸屉里上锅蒸10分钟
  • 多彩猪肉蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.切好、摆盘、OK

烹饪技巧

  • 猪肉沫最好是7肥3瘦

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