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葱油孜然面包条
葱油孜然面包条

葱油孜然面包条

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.28 03:56

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 葱油孜然面包条的做法图解一
    第一步
    1.面团材料揉成团,松弛15分钟
  • 葱油孜然面包条的做法图解二
    第二步
    2.趁空档,小葱切葱花,撒上适量的孜然粉或者黑胡椒
  • 葱油孜然面包条的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧热50g色拉油,熄火,把葱花倒进锅内,搅匀,装碟放凉
  • 葱油孜然面包条的做法图解四
    第四步
    4.面团松弛完毕后擀开,尽量擀成长方形《-我是擀面低能DI 面片的一半撒上葱油,对折,稍微按压一下
  • 葱油孜然面包条的做法图解五
    第五步
    5.裁开一条条
  • 葱油孜然面包条的做法图解六
    第六步
    6.拧成麻花状,放烤盘
  • 葱油孜然面包条的做法图解七
    第七步
    7.放进烤箱,进行一次发酵,时间大概50-60分钟,以实际天气温度和面团发酵程度为准。
  • 葱油孜然面包条的做法图解八
    第八步
    8.烘烤,180度 15-20分钟。以自己实际烤箱脾气为准。

烹饪技巧

  • 1、面团水量为参考,不同面粉吸水性有差别,以自家面粉脾气为准。2、发酵以实际情况为准,用小指头轻戳面团,不反弹不凹陷就行了。3、烘烤时间和温度以自己烤箱脾气为准。

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