自己做的烤土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切开，入锅大火蒸制。
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  第二步
  2.至土豆能被筷子轻松穿透。
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  第三步
  3.小脆肠切成碎。越碎越好。
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  第四步
  4.将蒸好的土豆去皮，压成泥，再加入剁成碎末的小脆肠，磨入少许黑胡椒粉。
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  第五步
  5.再加入约一匙炼乳。
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  第六步
  6.再加入少许橄榄油，少许盐，充分拌匀。
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  第七步
  7.装入裱花袋中。
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  第八步
  8.在铺了锡纸的烤盘上，随意挤出花型。（锡纸上记得刷点油，取时方便）
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  第九步
  9.烤箱提前预热，中上层，200度，十五分钟左右。
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  第十步
  10.至土豆泥表层略有变黄即可。