全麦椰香吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶内放入蛋液、牛奶，再放入两种面粉
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  第二步
  2.对角放盐、糖
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  第三步
  3.和面5分钟，和成团就行，盖上湿布醒2小时以上
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  第四步
  4.放入酵母，黄油和面30分钟
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  第五步
  5.取出排气分成3份，盖上保鲜膜醒15分钟
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  第六步
  6.取一块面团擀成椭圆形
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  第七步
  7.往中间对折
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  第八步
  8.擀成长条
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  第九步
  9.卷起，放入模具
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  第十步
  10.放入烤箱进行发酵，发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉
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  第十一步
  11.烤箱预热，中下层180度烤35分钟。几分钟上色时盖上锡纸