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滋补的羊肉胡萝卜煲
滋补的羊肉胡萝卜煲

滋补的羊肉胡萝卜煲

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.22 11:51

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 适量
  • 大葱适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切厚片 姜切片 葱切段
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切块
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油 加姜片花椒大料翻炒
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解四
    第四步
    4.加入羊肉翻炒
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解五
    第五步
    5.加入糖
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解七
    第七步
    7.加入开水
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解八
    第八步
    8.撇去血末
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解九
    第九步
    9.转小火盖盖炖40分钟
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解十
    第十步
    10.加入胡萝卜
  • 滋补的羊肉胡萝卜煲的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐炖5分钟即可

烹饪技巧

  • 羊肉逆着纹理切

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