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从此恋上兔子棒棒糖蛋糕
从此恋上兔子棒棒糖蛋糕

从此恋上兔子棒棒糖蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.14 12:32

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主料

辅料

  • 白巧克力 :适量
  • 黑巧克力 :适量
  • 粉红巧克力 :适量
  • 手指饼干 :适量

具体步骤

  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.不锈钢盆里加入鸡蛋,糖
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.挤满模具里面,稍挤满一点
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.然后盖上模具的盖子
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.将手指饼干切成2厘米左右的长度
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子在顶端扎两个洞
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定
  • 从此恋上兔子棒棒糖蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了

烹饪技巧

  • 用的是海绵蛋糕的方子做的蛋糕球

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