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外婆教我做鱼籽蒸蛋
外婆教我做鱼籽蒸蛋

外婆教我做鱼籽蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.16 06:56

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼籽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼鱼籽
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.加点料
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.加点盐搅拌均匀
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.加点温水
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.用保鲜膜包好,用牙签戳几个洞
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入蒸笼蒸8分钟
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.取出后,撒点葱花
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解十
    第十步
    10.加点生抽
  • 外婆教我做鱼籽蒸蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.淋点香油即可

烹饪技巧

  • 鱼籽蒸好后都沉在碗底了,所以吃的时候搅拌一下再吃,味道更好哦!

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