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外婆教我做香姑面筋
外婆教我做香姑面筋

外婆教我做香姑面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.17 06:01

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解一
    第一步
    1.新鲜香菇洗干净,切片
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解四
    第四步
    4.放入香菇大火快速翻炒
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解五
    第五步
    5.加胡萝卜一起炒
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解六
    第六步
    6.放入打湿挤干的面筋
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解七
    第七步
    7.加盐
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解八
    第八步
    8.加砂糖
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解九
    第九步
    9.加香醋
  • 外婆教我做香姑面筋的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀,起锅前加点鸡精,撒点葱花即可

烹饪技巧

  • 面筋我先戳个洞,然后用水冲湿再挤干,这样炒的时候菜里可以不加水了,直接放入最好是加点水煮!

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