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蘑菇炒茼蒿(简单版)
蘑菇炒茼蒿(简单版)

蘑菇炒茼蒿(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.13 06:56

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主料

  • 蘑菇200
  • 茼蒿茎 :1把

辅料

  • 生抽 :5ml
  • 水淀粉 :15ml
  • 盐 :3
  • 蚝油 :3ml
  • 油 :3ml

具体步骤

  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿茎一把,蘑菇适量
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.把蘑菇洗净撕成小朵备用
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.葱切段,蒜切片,茼蒿茎切段备用
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,炸香葱蒜
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.倒入蘑菇翻炒
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.淋入生抽和蚝油
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入半碗水淀粉,翻炒至水分减少
  • 蘑菇炒茼蒿(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.倒入茼蒿段,翻炒至茼蒿熟。调入适量盐和香油出锅

烹饪技巧

  • 蘑菇会出水,放水淀粉可以减少出水量

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