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家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾
家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾

家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.18 11:46

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 卤汁 :适量
  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,蒜头切碎,葱切段。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切成细丝。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解三
    第三步
    3.荷兰豆洗净切粗丝。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解四
    第四步
    4.先把虾入油锅炒香然后盛出备用。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解五
    第五步
    5.另在锅中加油炒香姜蒜,待香味炒出,倒入土豆丝大火翻炒。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解六
    第六步
    6.加入炒香的虾,葱头炒匀。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解七
    第七步
    7.淋入适量的卤汁,加入适量的料,盐并淋入少量水。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解八
    第八步
    8.加入荷兰豆。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解九
    第九步
    9.炒至入味,最后撒上葱花即可。
  • 家庭版荷兰豆土豆丝炒小虾的做法图解十
    第十步
    10.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 虾用油先煸酥炒香,再炒口感会更好,不仅香而且吃起来都不带渣的。

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