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家常蒜苔排骨
家常蒜苔排骨

家常蒜苔排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 04:30

家常蒜苔排骨就是很好吃的还是排骨了,因为排骨的味道非常的好,而且我最喜欢吃的就是这样的排骨了,美味又好吃,怎么能够吃到这么好吃的美味呢,其实还是要自己学会了才会最好吃的,因为只有自己懂这些食材的好吃,所以美味就应该学会。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :少许
  • 辣椒5个

具体步骤

  • 家常蒜苔排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨成段
  • 家常蒜苔排骨的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔寸长,我喜欢用手折断,辣椒切碎备用
  • 家常蒜苔排骨的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝
  • 家常蒜苔排骨的做法图解四
    第四步
    4.放油后,排骨直接生炒,放姜同炒。到略焦香、肉质变紧,加入盐、生抽调味。盛出备用。
  • 家常蒜苔排骨的做法图解五
    第五步
    5.炒蒜苔,7分熟时加入辣椒,入排骨同炒后出锅

烹饪技巧

  • 排骨生炒,很多朋友可能不习惯,因为不仅炒制的时间长,炒得不好容易肉质发柴,影响口感。不喜欢生炒排骨的朋友可以用把排骨焯一遍水到断生,再炒制,就容易得多了。

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蒜苔排骨 蒜苔排骨
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