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DIY蒜爆肉
DIY蒜爆肉

DIY蒜爆肉

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.12 09:37

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主料

  • 猪里脊肉 :400

辅料

  • 白糖 :
  • 味精 :
  • 水淀粉 :少许
  • 蛋清 :1个
  • 老抽 :
  • 盐 :
  • 料酒 :
  • 大蒜150

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪肉切片,加盐,味精,料,腌制,水,淀粉,蛋清上浆。算切片
  • 第二步
    2.锅内加油烧90到120度,下入肉片滑至熟嫩,捞出控油。
  • 第三步
    3.放少许底油,蒜炒香,放入料,醋,少量清水,老抽,盐 味精 ,白糖,倒入肉炒香,水淀粉勾芡,装盘即可。
  • 第四步
    4.很简单,很好吃。

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蒜爆肉 蒜爆肉
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