「懒人版」黑椒肉糜焗饭

具体步骤

• 第一步
  1.将菜切成小粒、肉剁成肉末。
• 第二步
  2.新鲜梅头肉、肥肉切半。
• 第三步
  3.准备就绪后先炒蛋、炒成蛋碎后盛出备用。
• 第四步
  4.洗锅后放黄油、放洋葱、果椒、番茄炒香。
• 第五步
  5.待水份焙干后放肉末，快速翻炒至肉末变色，放生抽、蚝油、米饭，快速翻炒将米饭碾碎。
• 第六步
  6.炒至饭粒饱满油亮，变色后盛出。
• 第七步
  7.饭铺平，撒上芝士放入烤箱，上下火，250度。
• 第八步
  8.烤至芝士融化微黄后取出、开吃