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椰香南瓜吐司(简单版)
椰香南瓜吐司(简单版)

椰香南瓜吐司(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.19 04:01

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主料

辅料

  • 黄油10
  • 酵母 :4
  • 刷表面蛋液 :5
  • 盐 :2
  • 糖 :20
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥、牛奶
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.放入面粉,对角放糖、盐
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.和面5分钟揉成团即可,盖上湿布、盖子醒2小时
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.2小时后放入酵母、黄油
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.和面30分钟揉出不宜破的薄膜
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.取出分成3份,醒15分钟
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.取一块面团擀成椭圆形
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.卷起
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.压扁再擀成长条
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.卷起放入模具,放入烤箱发酵
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.发好的面包胚刷上蛋液,撒上椰蓉
  • 椰香南瓜吐司(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热,180度中下层烤35分钟。5分钟左右上色后盖上锡纸

烹饪技巧

  • 面粉吸水性根据自家面粉。上色后盖上锡纸

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