咸菜鲜肉包（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.面团第二次发酵中
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  第二步
  2.利用面团发酵的时间，把咸菜洗净切碎
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  第三步
  3.包菜切碎，加入少许盐，用手抓抓使菜发软滤水
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  第四步
  4.猪肉剁碎加入盐、蚝油、鸡精和红椒切碎拌匀
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  第五步
  5.在开包一前，再把咸菜、包菜和肉碎加入少许胡椒粉拌匀
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  第六步
  6.把第二次发酵好的面团揉成长柱型，再分成大小相当的剂子
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  第七步
  7.把小剂子擀薄，要边薄，中间厚那种
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  第八步
  8.把肉馅放入面片之中，顺一方向捏折包起
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  第九步
  9.包好的包子，继续饧发20分钟，使包子更均匀发酵
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  第十步
  10.入锅用开水蒸15分钟，焖气5分钟
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  第十一步
  11.蒸好的包子，白白胖胖的特可爱
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  第十二步
  12.再来一张