「家有大厨」梅花南瓜蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.取一张饺皮，放入适量荠菜猪肉馅料
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  第二步
  2.将饺皮两边折起，先粘合中间点
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  第三步
  3.再依次向中间捏成５个小折
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  第四步
  4.用手提将交接处，往外轻轻地捏紧，成一个实芯五角形
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  第五步
  5.然后再将粘合处轻轻地拨开
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  第六步
  6.依次包好后放入碟子中，再取少许馅料，点在花瓣中心处
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  第七步
  7.南瓜切小丁
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  第八步
  8.依次将南瓜丁在插入梅花空芯处，做成南瓜花瓣
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  第九步
  9.锅中提前烧开适量开水，放入饺子盘
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  第十步
  10.加盖大火开蒸
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  第十一步
  11.水开后，转中火再蒸7~8分钟左右即可
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  第十二步
  12.时间到，梅