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让人怀念的猪肉蘑菇水饺
让人怀念的猪肉蘑菇水饺

让人怀念的猪肉蘑菇水饺

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.19 11:16

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主料

辅料

  • 饺子料 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉剁成肉末,放入油、盐、酱油、葱末、姜末,搅拌均匀,腌制一会儿。
  • 第二步
    2.蘑菇洗净剁碎。
  • 第三步
    3.香菇木耳洗净剁碎。
  • 第四步
    4.将剁碎的蘑菇、香菇、木耳放入肉馅中,放入适量盐、酱油、饺子料,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
  • 第五步
    5.和面。
  • 第六步
    6.搓成长条。
  • 第七步
    7.揪成小剂子,压扁,擀皮。
  • 第八步
    8.饺子包好了。
  • 第九步
    9.煮熟就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 蘑菇洗净后最好焯过水再用。

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