「美味可口」红烧肉炖冬瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮切方块备用
• 
  第二步
  2.猪肉洗净切方块备用
• 
  第三步
  3.葱段、姜片、大蒜、炖肉料备用
• 
  第四步
  4.锅中留少许油，油热放入肉块不断翻炒，炒出肥油后烹入料酒。
• 
  第五步
  5.放入葱姜蒜、炖肉料、冰糖翻炒
• 
  第六步
  6.放入老抽调色，翻炒均匀后倒入电压力锅。
• 
  第七步
  7.放适量盐。
• 
  第八步
  8.加盖压制20分钟
• 
  第九步
  9.倒入冬瓜块翻匀继续压10分钟（喜欢冬瓜脆一点的可以缩短压制时间）
• 
  第十步
  10.出锅装盘即可。