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美美厨房之黑米牛奶红薯羹
美美厨房之黑米牛奶红薯羹

美美厨房之黑米牛奶红薯羹

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.20 09:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解一
    第一步
    1.黑米提前淘洗干净后用水泡发一夜。
  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解二
    第二步
    2.把泡好的黑米放入煮锅里,加入适量的水大火煮沸,小火煮熟。一会要加入牛奶,煮黑米时水不要放太多,放平时煮粥的一半水量即可。
  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解三
    第三步
    3.煮黑米的同时,红薯去皮洗净切成小丁备用。
  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解四
    第四步
    4.米粒断生后放入红薯煮熟。
  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解五
    第五步
    5.红薯煮熟后倒入牛奶搅匀煮沸。
  • 美美厨房之黑米牛奶红薯羹的做法图解六
    第六步
    6.按个人口味放入一些冰糖煮融化即可。

烹饪技巧

  • 1、最后要放入250毫升的牛奶,煮黑米时水不要放太多,放平时煮粥的一半水量即可。2、红薯煮熟即可,不要煮得太软烂,以免全烂在锅里。3、冰糖的用量按个人的口味放入。

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