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美美厨房之猪肉柳叶包
美美厨房之猪肉柳叶包

美美厨房之猪肉柳叶包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.20 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母粉 :2
  • 生抽 :2汤匙
  • 白糖 :20
  • 胡椒粉2

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉入盆里,然后加入1克的盐、20克的白糖拌匀,后加入酵母水
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀后,揉搓成光滑的面团,然后放温暖处发酵
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解三
    第三步
    3.猪肉剁成肉末,然后加入调味料搅拌至上桨做成肉馅
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解四
    第四步
    4.面团发酵至2倍大
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解五
    第五步
    5.排气后,分成均匀的小面团
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄面皮,把肉馅放入
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解七
    第七步
    7.包成柳叶包子
  • 美美厨房之猪肉柳叶包的做法图解八
    第八步
    8.蒸屉底扫一层油,然后把面胚放入,待二次发酵完成后,开火蒸20分钟,关火虚蒸3分钟即可

烹饪技巧

  • 无技巧。

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