自制闽南五香卷

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料准备好，葱和马蹄洗净，五花肉洗净切小丁备用
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  第二步
  2.小葱取葱白备用
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  第三步
  3.葱白和马蹄拍碎，切细和五花肉混合
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  第四步
  4.加入鸡蛋
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  第五步
  5.加入盐和鸡精搅拌均匀，混合（有五香粉可以加上）
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  第六步
  6.加入地瓜粉，因为只加鸡蛋，所以地瓜粉要少量多次的加
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  第七步
  7.搅拌均匀的状态
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  第八步
  8.取出豆皮裁成长方形，把馅料摊成长条铺在豆皮上
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  第九步
  9.慢慢向上卷起
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  第十步
  10.卷好的五香卷裁掉多余的豆皮，重复卷裁的动作，知道包完
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  第十一步
  11.把卷好的五香卷放到锅里蒸20分钟。
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  第十二步
  12.熟透后趁热吃很美味，剩下的取出放凉，切片油炸更好吃