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「家庭版」土豆片炒烤肠
「家庭版」土豆片炒烤肠

「家庭版」土豆片炒烤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.23 09:23

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解一
    第一步
    1.烤肠一根
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮切片
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解四
    第四步
    4.大葱切碎
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油爆香葱碎
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解六
    第六步
    6.倒入烤肠煎一会儿
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解七
    第七步
    7.放土豆片
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一会儿
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解九
    第九步
    9.加水,炒至土豆片熟烂
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解十
    第十步
    10.放盐、蚝油、醋,翻匀即可
  • 「家庭版」土豆片炒烤肠的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 蚝油具有提香的作用。

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